Новый набор на курсы WSET Level 2 и Level 3

«WSET Уровень 2. Вина» – это квалификация от начального до среднего уровня изучения вин, подходящая для профессионалов и энтузиастов.

Эта квалификация предназначена для новичков, желающих изучить широкий диапазон вин, и для тех, кто стремится далее развивать первоначальные знания. Вы узнаете основные и регионально значимые виноградные сорта в мире, регионы, в которых они выращиваются, и стили производимого из них вина. Путем сочетания дегустации с теорией вы исследуете факторы, влияющие на стиль и качество вин, и научитесь уверенно описывать эти вина.

Что вы изучите:

• Как дегустировать и описывать вино, используя «WSET Уровень 2. Систематизированный подход к дегустации вина®» (SAT)
• Как факторы окружающей среды, виноградарство, виноделие и способы выдержки влияют на стиль и качество вин, изготавливаемых из восьми основных виноградных сортов
• Стиль и качество вин, изготавливаемых из 22 регионально значимых виноградных сортов, производимых в более чем 70 географических указаниях во всем мире
• Как производственные процессы влияют на ключевые стили игристых и крепленых вин
• Ключевые термины маркировки, используемые для указания происхождения, стиля и качества вина
• Принципы и процессы хранения и подачи вина
• Принципы сочетания еды и вина

Ближайшие курсы:

Интенсив: (русский язык): 4-6.12 декабря - Записаться

Вечерний курс: (два раза в неделю, русский язык): 19.01-04.02 - Записаться

Стоимость: 42000 руб.

WSET Level 3 Award in Wines – is an advanced level qualification for professionals working in the wine industry and for wine enthusiasts.

For individuals seeking to delve deeper into the world of wines, this qualification provides a detailed understanding of grape growing and wine making. Upon completion you will be able to assess wines accurately, and use your understanding to confidently explain wine style and quality. Upon successful completion you will receive a WSET certificate and lapel pin, and will be able to use the associated WSET certified logo.

What you'll learn:

• The key factors in the production of wine: location, grape growing, winemaking, maturation and bottling
• How these key factors influence the key characteristics of the principal still, sparkling & fortified wines of the world
• How to apply your understanding to explain wine style and quality
• How to taste wines, describe their characteristics and evaluate their quality, using the WSET Level 3 Systematic Approach to Tasting Wine® (SAT)

Ближайший курс:

Интенсив: 22.01 - 26.01 - Записаться

Стоимость: 80000 руб.

Запись на курсы, подробная информация:

wset@wineprofi.com

+7905 225 40 12 (Екатерина)