Как винным специалистам повысить свой уровень и расширить кругозор?
29.06.2020
На наш взгляд, очень действенным подходом является следование не только местным и национальным, но и зарубежным системам обучения и стандартов профессии, отслеживание новостей глобального винного рынка. Именно поэтому школа сомелье «Миллезим» поддерживает и продвигает международные стандарты обучения и сертификации.
⠀
Две самые авторитетные школы в мире вина – это британский Wine & Spirit Education Trust (аккредитованным провайдером которой мы являемся) и американский Court of Master Sommeliers. Традиционно, позиции CMS сильны на рынке США, а WSET более востребован в Европе и азиатских странах. WSET позиционируется как образование для более широкого круга «работников виноторгового рынка», CMS специализируется именно на сомелье и включает в обучение и экзамены обязательные модули по подаче и сервису вина в ресторанах. Дегустационные подходы также немного отличаются друг от друга.
⠀
Для тех, кто уже учится на программах CMS или просто интересуется их системой образования, недавно были запущены два онлайн-курса: «Базовый курс для сомелье» (Sommelier Fundamentals Series) и «Дегустируем с магистрами сомелье» (Tasting with Master Sommeliers). Оба курса предлагают по десять онлайн сессий, доступных в реальном времени или записи. Можно присоединиться к отдельным занятиям или купить всю программу сразу (стоимость одного занятия составляет примерно 3500 рублей).
⠀
«Базовый курс» фокусируется на теории по винам, крепкому алкоголю, пиву и саке. «Дегустируем с магистрами сомелье» представляет собой практические занятия, на которых тьюторы CMS демонстрируют системный дегустационный подход на примере вин из определенных сортов винограда или регионов.
⠀
Более подробную информацию можно найти на www.mastersommeliers.org/online-learning
⠀
Для тех же, кто хочет сначала подтянуть свой «винный» английский и попрактиковаться в описании вин на международном языке, напоминаем, что в июле у нас в школе сомелье «Миллезим» стартует второй поток онлайн курса Wineglish©️.
⠀
📲Вопросы, детали - Екатерина, 89052254012 или info@wineprofi.com
⠀
Две самые авторитетные школы в мире вина – это британский Wine & Spirit Education Trust (аккредитованным провайдером которой мы являемся) и американский Court of Master Sommeliers. Традиционно, позиции CMS сильны на рынке США, а WSET более востребован в Европе и азиатских странах. WSET позиционируется как образование для более широкого круга «работников виноторгового рынка», CMS специализируется именно на сомелье и включает в обучение и экзамены обязательные модули по подаче и сервису вина в ресторанах. Дегустационные подходы также немного отличаются друг от друга.
⠀
Для тех, кто уже учится на программах CMS или просто интересуется их системой образования, недавно были запущены два онлайн-курса: «Базовый курс для сомелье» (Sommelier Fundamentals Series) и «Дегустируем с магистрами сомелье» (Tasting with Master Sommeliers). Оба курса предлагают по десять онлайн сессий, доступных в реальном времени или записи. Можно присоединиться к отдельным занятиям или купить всю программу сразу (стоимость одного занятия составляет примерно 3500 рублей).
⠀
«Базовый курс» фокусируется на теории по винам, крепкому алкоголю, пиву и саке. «Дегустируем с магистрами сомелье» представляет собой практические занятия, на которых тьюторы CMS демонстрируют системный дегустационный подход на примере вин из определенных сортов винограда или регионов.
⠀
Более подробную информацию можно найти на www.mastersommeliers.org/online-learning
⠀
Для тех же, кто хочет сначала подтянуть свой «винный» английский и попрактиковаться в описании вин на международном языке, напоминаем, что в июле у нас в школе сомелье «Миллезим» стартует второй поток онлайн курса Wineglish©️.
⠀
📲Вопросы, детали - Екатерина, 89052254012 или info@wineprofi.com
Сообщить об ошибке: выделите ошибку и нажмите "ctrl+enter"
Все цены и информация, размещенные на сайте, носят справочный характер и не являются публичной офертой.
Все цены и информация, размещенные на сайте, носят справочный характер и не являются публичной офертой.
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.
Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.