Открыта регистрация участников конкурса сомелье «Балтийский Кубок» 2018

Дорогие друзья! 
С 14 апреля начинается официальная регистрация участников открытого профессионального конкурса сомелье «Балтийский Кубок» (15-16 мая 2018 года). Окончание регистрации - 13 мая 20.00 Регистрационный сбор для участников конкурса – 1 000 руб. 
(Членам Петербургской ассоциации сомелье и кавистов ПАСиК предоставляется скидка 50%). 
АНКЕТА ДЛЯ РЕГИСТРАЦИИ 

Программа мероприятий Конкурса сомелье «Балтийский Кубок 2018» (в программе возможны изменения и дополнения) 

15 МАЯ 
11.30 – Фойе зала «АТРИУМ» (3-й этаж) – регистрация участников конкурса «Балтийский Кубок». 
12.00 – Отборочный тур конкурса. Зал «АТРИУМ» (3-й этаж) 
Органолептическое описание 2-х образцов вина на чистом листе. 
Определение ряда характеристик образцов вина/алкогольных напитков. 
Теоретический тест 

13.00 – 18.00 Выставка-дегустационный Салон вин от компаний спонсоров и партнеров конкурса «Балтийский Кубок 2018». Зал «Эмеральд» (1-й этаж) 

14.00 – 15.30 Открытое собрание Петербургской Ассоциации Сомелье. Зал «АТРИУМ» (3-й этаж) 
Спикер - Председатель ПАС Александр Рассадкин. 
16.00-17.30 – Семинар компании «Ладога» Зал «Агат» (2-й этаж) 

16 МАЯ 
11.00 – 14.30 Полуфинал конкурса. Зал «Аметист» (3 –й этаж) 
Задание "Троффи" (15 мин.). Для 6 образцов вин участники конкурса должны определить: регион производства, сортовой состав, миллезим, 2 примера по сочетанию с кухней. 
Конкурс «Винная карта» (письменно, 25 мин.) 
Декантация, подача, презентация и описание вина (6 мин.). 
Описание образца вина на английском языке (устно, 4 мин.) Конкурсант может описывать вино на русском языке, но в этом случае он теряет половину набранных в задании баллов. 

18.00 – Финал Конкурса и церемония награждения 
«Троффи » (6 мин.). 
Открытие бутылки игристого вина, его презентация, подача и описание (5 мин.) 
Декантация, подача, презентация и описание вина (6 мин). Задание выполняется на английском языке. 
«Задание сюрприз». 
Блиц-вопросы