Первый в новом учебном сезоне семинар!

Третьего марта  состоится первый в новом учебном сезоне семинар.

Его проведет Наталья Аксенова, известный винный журналист, главный редактор журнала «Империя вкуса», идейный вдохновитель и бессменный организатор конкурса «Петербургский сомелье».

Мероприятие состоится  03 , марта, в четверг,  в 19-00ч, по адресу:  Московский проспект, 79а.

Зарегистрироваться и оплатить   можно  на нашем сайте и

на  сайте  нашего партнера Food&Wine Travel: http://www.food-wine.travel/#!tastings-spb/c4a,    

или написать нам:  info@wineprofi.com

Стоимость участия в семинаре 2500 руб.

Студентам текущего курса предоставляется скидка 50%.

 Не секрет, что классификация немецких качественных вин основывается на содержании натурального сахара в исходном сусле: на виноградниках Германии крайне сложно вырастить виноград с достаточным уровнем сахара. Однако, сегодня многие немецкие виноделы понимают несовершенство данного подхода и серьезно задумываются о системе классификации вина по бургундскому образцу, с учетом особенностей терруаров. Особенно в этом преуспели виноделы, входящие в союз VDP. На семинаре по виноделию Германии Вы узнаете не только о нюансах немецких винных классификаций, но также познакомитесь с историей и традициями немецкого виноделия и виноградарства. И главное - продегустируете великолепнейшую подборку немецких вин, королем которых был и есть Рислинг.   

Список вин на дегустацию:

Kloster Eberbach Riesling Sekt
Schloss Johannisberger Riesling Spatlese 2010
A. Christmann, Konigsbach Riesling trocken 2012
Karthauserhof, Riesling Auslese №43, Mozel 2011 
Riesling DR.L
Tabener Wurzgarten Riesling Auslese Gutsverwaftung Stiftungsweingut 2007
Hochheimer Stein Spatburgunder "Erstes Gewachs" Weingut Kunstler