Куда ведет винная дорога. Занятие, посвященное виноделию Эльзаса.

 В траве, на кислице, меж бус,

Брильянты, хмурясь, висли,

По захлоделости на вкус

Напоминая рислинг.

Борис Пастернак.

Это звучит, как стихи: Vendange Tardive,  Selection de Graines Nobles. И само вино - как песня. Нам вчера  удалось  продегустировать Riesling  от Domaine Weinbach Cuvée Théo , созданный из винограда, выращенного на землях исторического Clos des Capucins, два образца  Gewurztraminer от авторов  Paul Blanc и Vendages Tardives Domaine Jean Hauller, а также  Gentil Hugel Alsace . Они стали  прекрасными спутниками в нашем путешествии по дорогам  Эльзаса. Большое спасибо  компаниям Форт, Центробалт и  МБГ!